In Anno1503 konnte man alles bebauen, was einigermassen eben war, manche Inseln hatten Plateaus, andere hatten flache Hügel. Einige Gebäude haten spezielle Maskierungen, die wohl festgelegt haben, wie "uneben" der Untergrund sein durfte. Die Minen wurden ja direkt in den Hang gebaut und auch Straßen konnte man ganz gut über schräges Gelände bauen, solange die Steigung nicht zu groß war.
Mit 3D-Modellen sollte es eigentlich noch einfacher sein, in unebenem Gelände zu bauen, das eigentliche Problem ist meiner Meinung nach der Zugang zu den Gebäuden. Entweder steuert man es so, dass das Gebäude nicht beliebig drehbar ist (am Hang sollte der Ausgang an der tieferen Seite liegen) oder man entfernt automatisch etwas vom Hang und legt quasi einen flachen Zugang zum Eingang, das ist dann aber schon wieder richtig modellierte Arbeit. Ganz toll wäre es natürlich, wenn der Spieler selbst das Gelände bearbeiten könnte, um z.B. einen Bauplatz am Hang anzulegen.
Ich könnte mir vorstellen, dass es möglich wird, Bauwerke "übereinander" zu bauen, also erst den Bauplatz und auf diesem dann das Gebäude. Irgendwo hat jemand erwähnt, dass man neben einem Haus einen Baum setzen kann, der auf dem Grund des Hauses steht (oder ich habe es falsch verstanden).