Du kannst im Spiel dir auch die Produktion/Verbrauch anschauen. Ideal wenn beides auf einer Insel ist, ansonsten muss man etwas rechnen oder übr Hintertürchen gehen (Lagerbestand, etc).
Klicke dazu einfach oben auf die Leiste. Und zwar egal ob auf Einwohner oder so. ich klicke immer auf die Einwohner. Dann öffnet sich ein Fenster. Dort kann man dann sich in einem Reiter die Produktion anschauen. Bei der Produktion sind zwei Balken bei den Betrieben. De (ich weis es nicht mehr ganz, da schon lange her) ist die Produktion, der andere die Nachfrage. Ist die Nachfrage bei z.b. Kartoffeln zu gering kannst du mehr Webereien bauen, etc. Ist die Nachfrage höher als die Produktion, hast du zuwenig Betriebe für deine Einwohner.