Zu Deinem Problem:
obwohl der Balken beim Bau komplett grün war
das ist die Voraussetzung Nr. 1, welche wohl erfüllt ist. Nun kommen noch zwei wichtige Faktoren hinzu. Hopfen und Tabak benötigen eine Brauerei bzw. eine Tabakverarbeitung in ihrer direkten Nähe, wenn es keinen Strassenanschluss gibt, so dass der Marktkarrenfahrer die Waren (Hopfen bzw. Tabak) abholen kann. Man baut dann im Verhältnis 2 Farmen auf eine Weiterverarbeitung - hier benötigst Du keinen Strassenanschluss, wenn die Farmen im Einzugsbereich der weiterverarbeitenden Betriebe sind.
Gilt letzteres nicht, so
muss ein Strassenanschluss gebaut werden, der zudem noch korrekt an die Farm gesetzt werden muss - man erkennt einen falsch plazierten Weg daran, dass der Marktkarrenfahrer in nicht benutzt bzw. dass unter dem Fragezeichen eine rotierende Ministrasse sich dreht, welche allerdings auch auftritt, wenn Du zu wenig Marktkarrenfahrer im System hast und die dann einfach nicht rechtzeitig die Ware abholen. Hier gibt es zwei Lösungen: Strassenanschluss richtig setzen und ggf. probeweise ein weiteres Markthaupthaus bauen, wovon da zusätzlich bis zu zwei neue Marktkarrenfahrer losziehen.
Dürren dauern nicht besonders lang - hier dürfte also Dein Problem nicht gelegen haben, zudem Du ja neu angepflanzt hattest - vielleicht bist Du da ja zu forsch ans Werk gegangen und hast den Zugangsweg verbaut. Wenn das farmeigene Lager voll ist, erkennst Du das an dem entsprechenden Icon unter dem drehenden Fragezeichen.
Hoffe, ich habe Dir etwas weiterhelfen können - ansonsten musst Du mal das entsprechende savegame mailen.
Gruss, C.